Захід організовано у Львові (Україна) 17 та 18 листопада 2023 року
ItalySpace на тижні італійської кухні у світі, організованому ICE, італійським агентством зі співпраці та просування Made in Italy, у співпраці з Confartigianato Imprese Frosinone та навчальною школою AssoEventi Form Lazio, місцевими партнерами Arsen та школи Дона Боско у Львові.
Велика явка громадськості та комерційних операторів під час дводенного заходу у місті Львів.
Зранку 17 листопада в лабораторіях Школи Дона Боско у Львові відбулися Майстер-класи для працівників громадського харчування з гарної піцерії, кулінарії та приготування морозива, а вдень того ж дня , в залі заходів спільноти отців салезіян, відбулася презентація продукції італійської досконалості, запропонованої ItalySpace, у присутності численних покупців та імпортерів з усієї України. Після дегустації продуктів із приготуванням піци італійським шеф-кухарем Алессандро Чечі, перших страв із пастою від компаній Nonna Teresa та Antica Mola, ретельно приготованих Іриною Телігою, молодим українським шеф-кухарем, який навчався в Італії в AssoEventi. School Form Lazio та італійське морозиво, яке готує виробник морозива Аугусто Честра. Дуже популярними були італійські в’ялені м’ясні вироби з шинкою та в’яленими ковбасками, Парміджано Реджано, необхідні для гарної італійської кухні томатні соуси, оливкова олія першого віджиму, вина та бальзамічний оцет з Модени.
Окрема увага до пасти Nuovo Pastificio Italiano, яка з власним брендом Nonna Teresa була оцінена гостями традиційними італійськими тортелліні.
Неабияким успіхом користувалися ньоккі від компанії Pastificio Antica Mola, запропоновані молодим шеф-кухарем Іриною в різних пропозиціях з м’ясним рагу, з горгонзолою, з рукколою та помідорами черрі тощо.
І' Оливкова олія першого віджиму та олійні соуси від Frantoio Cavalli di Frosinone отримали високу оцінку за їхні особливі ароматичні характеристики.
Великий інтерес до вин з боку учасників із пропозиціями пекоріно та Монтепульчано д'Абруццо від "Casa di Dante"
Вина Emilian були вітані та оцінені пропозиціями виноробні Garuti з Модени з ламбруско та традиційним бальзамічним оцтом.
Чудове борошно кам'яного помелу найвищої якості від Molino Parente в Чеккано (Франція), яке порадувало присутніх на Всесвітньому тижні італійської кухні в Леополі
Два дні у Львові з нагоди всесвітнього тижня італійської кухні характеризували кілька моментів
На заходах у Львові, окрім численних імпортерів та баєрів з усієї України, були присутні директор ICE Kiev Тоні Коррадіні, президент Confartigianato Imprese Frosinone та AssoEventi Form Lazio, власник мережі супермаркетів «Арсен» Мікайло. Беценке, директор Арсена Ігор Новостаський, директор школи Дон Боско в Леополі Дон Андрій Боднар, майстер-піцайор Алессандро Чечі та шеф-кухар Ірина Теліга, перспективна молода людина, яка пройшла численні курси навчання в школі, акредитованій Регіон Лаціо AssoEventi Форма Лаціо.
протягом тижня у Львові приготували численні страви та піцу, суто з італійських продуктів та від компаній, що належать до ItalySpace.
Примітним є інтерес місцевих імпортерів і покупців до італійської продукції бренду ItalySpace
Організатори представляють подію та продукти ItalySpace
моменти всесвітнього тижня італійської кухні
Майстер-класи AssoEventi Form Lazio та школи Дона Боско в Леополі
Всесвітній тиждень італійської кухні 2023 року в Леополі ознаменував безперервність відносин, започаткованих у вересні 2019 року у Веролі (Франція) в Італії, між підприємцями з Італії та України.
Для отримання додаткової інформації info@italyspace.it і +39 339 8560694