Пошук

Italy Space: y Львові відбувся тиждень справжньої італійської кухні


На базі навчального центру св. Івана Боско у Львові пройшов тиждень італійської кухні, під брендом 100% Made in Italy.


З 7 по 12 червня 2021 року тут відбулась серія насичених майстер-класів з приготування страв італійської кухні, під керівництвом майстерного шеф-кухаря Антоніо Андреоззі.

Майстер-класи проходили в лабораторіях школи св. Івана Боско та на базі виставкового залу Italy Space, акредитованим Регіоном Лаціо AssoEventi Form Lazio, навчальним закладом Confartigianato Imprese Frosinone.

Такі тренінги є результатом співпраці львівської кулінарної школи св. Івана Боско та харчової школи Лаціо, метою якої є промоція культури та кухні Італії на українській території.

В центрі, окрім навчання та професійного оновлення, ви знайдете широкий асортимент продуктів італійської кухні - у виставковому залі Italy Space. Усередині виставкового залу ви можете придбати все, що потрібно для приготування смачних страв італійської кухні та смачної піци, визнаної спадщиною ЮНЕСКО: від борошна для піци до необхідних приправ, від макаронних виробів та ньоккі з усім необхідним для приготування страв, характерних для традиційної італійської кухні.

В салоні Італії ви можете також придбати печиво, томатне пюре та приправлені овочі, вина та лікери з Лаціо, оливкові олії першого віджиму, крафтове пиво, смажені кавові зерна та капсули, овочеві соуси та трюфелі.


Виставковий зал Italy Space - це продовження місяця справжнього італійського смаку, який проходив у Львові з 20 березня по 18 квітня 2021 року завдяки співфінансуванню Aspiin, спеціальної компанії з інтернаціоналізації торгової палати Frosinone.

12 червня у курортному містечку Трускавець на базі чудового готелю Трускавець 365 відбувся демонстраційний майстер-клас та дегустація піци та макаронних виробів.

Проведення заходу стало можливим завдяки сприянню Трускавецької міської ради (міського голови Андрія Кульчинського, начальниці управління розвитку міста Наталії Скибак, керівника відділу депутатської діяльності ТМР Зоряни Скибак).

Для успіху заходу було вкрай важливим залучення персоналу готелю Трускавець 365 під керівництвом директора служби ресторанного харчування Ігоря Смачного та генерального директора готелю Сергія Чурбанова.

Координацією заходів займались Стефанія Савеллоні з італійської сторони та Марія Пукало і Ірина Нев’ядомська з української (від центру св. Івана Боско), під керівництвом директора школи св. Івана Боско отця Андрія Боднара та президента Confartigianato Imprese Фрозиноне Аугусто Честра.

Невтомним творцем італійських страв упродовж цього тижня був неповторний італійський шеф-кухар Антоніо Андреоззі, який своєю майстерністю зачарував кухонних майстрів Львівщини.

На цьому італійсько-українська співпраця не завершується. У навчальній школі св. Івана Боско щомісяця проходитимуть зустрічі з професійного оновлення та технічні консультації, спрямовані на категорію ресторанів та піцерій, які хочуть поглибити свої знання з італійського кулінарного мистецтва – з продуктів, які 100% Made in Italy.



















8 переглядів0 коментарів

Останні пости

Дивитися всі